
Le Tê
Salon de thé franco-taïwanais
41 bis rue de Montpensier, 75001 Paris
Lun, Dim • 12h-20h45
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MAISON LE TÊ
Table franco-taïwanaise
136 rue Saint-Maur, 75011 Paris
Tous les jours sauf mardi • 11h-22h30
Découvrir MAISON LE TÊCliquez pour explorerSalon de thé et restaurant taïwanais au cœur de Paris
Le Tê et MAISON Le Tê incarnent l'alliance subtile de la gastronomie taïwanaise et de l'élégance de l'art de vivre français. Chaque établissement est implanté dans un quartier emblématique de Paris. Fondés par Hsuan-Hsuan, originaire de Taipei et diplômée de l'ESCP, ces établissements offrent, depuis leur ouverture, une expérience qui dépasse largement le cadre de la restauration. Ils invitent à un véritable voyage sensoriel, à la découverte des saveurs, des arômes et des rituels du thé taïwanais, sublimés par le savoir-faire, le raffinement et l'élégance de la gastronomie française.
Le Tê, votre salon de thé taïwanais près du Palais-Royal
Installé au 41 bis rue de Montpensier, dans le 1er arrondissement de Paris, Le Tê est un salon de thé franco-taïwanais où chaque boisson raconte une histoire. Les thés sont sélectionnés directement auprès de producteurs taïwanais reconnus pour l'excellence de leurs récoltes en haute altitude. Oolong de haute montagne, thé noir du lac Sun Moon, thé vert au jasmin : chaque cru dévoile une palette aromatique unique, reflet du savoir-faire et des terroirs de Taïwan.
La carte met également à l'honneur des bubble teas artisanaux, préparés à la commande avec des perles de tapioca cuites sur place, du lait frais et des sirops faits maison. Facilement accessible depuis les stations Palais Royal – Musée du Louvre (lignes 1 et 7) et Pyramides (lignes 7 et 14), Le Tê accueille ses visiteurs tous les jours sauf mercredi sans réservation.
MAISON Le Tê, table franco-taïwanaise et brunch dans le 11e arrondissement
Située au 136 rue Saint-Maur, dans le 11e arrondissement de Paris, MAISON Le Tê célèbre la rencontre entre les saveurs de Taïwan et le savoir-faire de la gastronomie française. La carte met à l'honneur des assiettes d'inspiration taïwanaise revisitées, des menus du dîner et des cocktails signatures délicatement infusés au thé, imaginés pour accompagner chaque moment de la journée.
En semaine comme le week-end, MAISON Le Tê propose également un brunch créatif où les saveurs sucrées et salées se rencontrent dans une interprétation contemporaine et gourmande de la tradition taïwanaise. Ouvert tous les jours de 11h à 22h30, à l'exception du mardi, le restaurant est facilement accessible depuis les stations Goncourt (ligne 11) et Parmentier (ligne 3).
Questions fréquentes sur Le Tê
Le Tê propose une large sélection de thés taïwanais d'exception : thés Oolong de haute montagne, thé noir du lac Sun Moon, thés floraux (jasmin, rose, osmanthus), thés fruités, milk tea et bubble tea artisanaux. Chaque thé est soigneusement sélectionné pour sa qualité et son origine taïwanaise authentique.
Oui, tous les bubble tea du Le Tê sont préparés artisanalement à la commande. Les perles de tapioca sont cuites sur place, les sirops sont faits maison et les thés utilisés sont des thés taïwanais premium. Vous pouvez personnaliser votre boisson avec différents toppings.
Oui, Le Tê est très facilement accessible. Les stations de métro les plus proches sont Palais Royal - Musée du Louvre (lignes 1 et 7) et Pyramides (lignes 7 et 14). Le salon de thé se trouve à moins de 2 minutes à pied du jardin du Palais-Royal.
Oui, Le Tê propose des cartes cadeaux disponibles à l'achat en ligne et en boutique. Vous pouvez choisir le montant souhaité, recharger une carte existante ou vérifier le solde de votre carte. C'est le cadeau idéal pour tout amateur de thé et de bubble tea.
Le Tê se trouve à huit minutes à pied de la station Châtelet-Les Halles. Situé au 41 bis rue de Montpensier, au cœur du Palais-Royal, c'est le salon de thé taïwanais le plus proche du quartier Châtelet. Les métros 1 et 7 relient Châtelet à la station Palais Royal - Musée du Louvre en deux minutes.
Depuis la station Châtelet-Les Halles, prenez la sortie rue de Rivoli et remontez vers le nord en direction du Palais-Royal (environ 8 minutes à pied). Vous pouvez aussi prendre le métro ligne 1 ou 7 jusqu'à la station Palais Royal - Musée du Louvre, à 2 minutes à pied du salon de thé.
Le Tê fait partie des salons de thé les plus cosy de Paris. L'intérieur chaleureux mêle bois clair, céramiques taïwanaises et lumière tamisée dans un cadre intimiste, à l'abri de l'agitation du centre-ville. C'est un lieu calme et réconfortant, parfait pour une pause thé ou bubble tea entre amis ou en solo.
Le Tê, au 41 bis rue de Montpensier, est le salon de thé le plus chaleureux à proximité du Palais-Royal. Son ambiance cosy, son cadre intime et sa carte de thés taïwanais d'exception en font l'adresse idéale pour se poser au calme après une balade au jardin du Palais-Royal ou une visite au Louvre.
Le Tê sert ses Egg Cakes maison, une friandise taïwanaise servie par six, pensée pour accompagner le thé. Trois formules les associent aux boissons : Le Gourmand (une boisson et six Egg Cakes), Le Duo Gourmand (deux boissons et douze Egg Cakes) et Le Tê Time (deux boissons et quinze petites bouchées). De quoi prendre un vrai tea time à deux pas du Palais-Royal.
Le Tê, au 41 bis rue de Montpensier dans le 1er arrondissement, propose un tea time qui associe les thés taïwanais et les Egg Cakes maison. La formule Le Tê Time réunit deux boissons au choix et quinze petites bouchées. Le cadre est calme et chaleureux, à quelques minutes du jardin du Palais-Royal et du Louvre.
Tout dépend de l'envie. Un thé taïwanais pur (Oolong de haute montagne, thé noir du lac Sun Moon, floral au jasmin) se déguste sans sucre ajouté, chaud ou glacé, pour apprécier les arômes : c'est l'esprit salon de thé classique, idéal avec une gourmandise maison. Le bubble tea, plus gourmand, part du même thé infusé sur place mais ajoute du lait, un niveau de sucre réglable de 0 à 100 % et des perles de tapioca cuites dans la journée. Au Le Tê, les deux figurent sur la même carte et l'équipe vous oriente selon vos goûts.
Pour un premier bubble tea, le milk tea au thé noir taïwanais est la valeur sûre : crémeux, rond et naturellement doux. Vous pouvez régler le niveau de sucre de 0 à 100 %, choisir le lait (frais, avoine ou soja) et ajouter des perles de tapioca cuites dans la journée. Les amateurs d'amertume préféreront le matcha, et ceux qui aiment les textures onctueuses le taro. Chaque boisson part d'un vrai thé taïwanais infusé sur place.


































