Depuis Saint-Paul ou l'Hotel de Ville, rejoignez Le Te au Palais-Royal en deux stations de metro. Salon de the taiwanais, calme, sous les arcades du jardin Royal.
Ligne 1 depuis Saint-Paul ou Hotel de Ville : Palais Royal en 5 minutes, sans changement.
Sous arcades, pas de circulation, lumiere douce, musique basse. L'inverse de Carette ou Mariage Freres bondes.
Ali Shan, Dong Ding, Sun Moon, jasmin et osmanthus. Servis avec une seconde infusion possible.
Le 4e arrondissement (Marais sud, Ile Saint-Louis, Hotel de Ville) est densement equipe en cafes et salons de the touristiques : Mariage Freres rue du Bourg-Tibourg, Carette place des Vosges, plusieurs salons sur rue des Rosiers. Le probleme pour un habitant du 4e cherchant un vrai salon de the d'auteur, c'est que la plupart de ces enseignes sont bondees le week-end, parfois en file d'attente sur le trottoir. Le Te au Palais-Royal, dans le 1er arrondissement juste a cote, offre une alternative : meme exigence sur les thes, mais plus calme, plus intimiste, et accessible en 5 minutes de metro depuis Saint-Paul ou Hotel de Ville.
Le Te se trouve au 41 bis rue de Montpensier, le long des arcades du jardin du Palais-Royal. La rue est pietonne, sans bruit de circulation, couverte par les arcades : on y arrive sans se mouiller en hiver, sans subir la chaleur en ete. L'interieur est intime (30 couverts), avec bois clair, ceramiques rapportees de Taipei, lumiere douce. C'est un cadre fait pour rester longtemps. Une theiere d'oolong Ali Shan peut durer 90 minutes avec deux infusions successives, chacune ouvrant des notes differentes.
Selection focalisee Taiwan : oolong Ali Shan (haute montagne, floral), Dong Ding (torrefie, noisette), the noir Sun Moon Lake (rond, malte), jasmin (delicat), osmanthus (parfume d'automne). Le matcha taiwanais est fouette au bambou a la commande. Les patisseries asiatiques (sesame noir, taro, matcha, yuzu) accompagnent. Voir la carte complete.
Depuis Saint-Paul (ligne 1), 5 minutes de metro vers Palais Royal - Musee du Louvre, puis 3 minutes a pied. Depuis Hotel de Ville (lignes 1, 11), meme trajet ligne 1. Depuis Pont Marie (ligne 7), 4 minutes vers Pyramides puis 5 minutes a pied. Depuis la place des Vosges, 20 minutes a pied via la rue de Rivoli pour celles et ceux qui aiment marcher. La rue de Rivoli longe le Louvre et offre une belle promenade.
Salon de the pres de l'Opera, salon de the Marais, salon de the et patisserie a Paris, alternative au salon de the japonais. Pour la version 11e, plus restaurant, voir MAISON LE TE.
Les habitues du 4e qui viennent au Le Te sont souvent des amateurs de the qui ont fait le tour des salons du quartier et qui cherchaient un endroit plus pose. La maison voit aussi pas mal de couples en rendez-vous (le cadre s'y prete), des solos qui viennent lire (wifi et prises disponibles), et des familles le week-end midi. La page contact permet de reserver une table pour un tea time, surtout le samedi et le dimanche apres-midi ou le salon se remplit.
Depuis Saint-Paul ou Hotel de Ville (ligne 1), comptez 5 minutes de metro plus 3 minutes a pied. Total : 8 minutes.
Plus calme que les salons du Marais. Le samedi et le dimanche apres-midi se remplissent : mieux vaut reserver pour 16h ou plus tard.
Oui. Wifi et prises disponibles. Les habitues travaillent souvent en semaine entre 14h et 17h.
L'oolong Ali Shan pour une entree facile, ou le hojicha latte pour ceux qui aiment les notes torrefiees. L'equipe peut conseiller.